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rookeさんのツリーパン

 
2010/12/14(Tue) Category : みんなのパンアルバム

おさらい用材料を使って焼いた12月レッスンのパンの写真です。

発酵・焼成ともによくできていますね!

****rookeさんのコメント****
持ち帰った材料でラルゴブレッドとツリーを焼いて二人で練習しました。焼成で鉄板に載せ過ぎたからでしょうか、焼き色にムラがありますが、すごくふっくら焼きあがりました。

rookeさんはパン経験が全くなく、入会され今ではこのようにパンづくりを楽しんでいます。他のパンづくり未経験の方も同様に楽しく作ることができるようになっています。
自然の発酵の香りや声(ぶくぶく・しゅわしゅわ音がするんです。)を聞きながらパンを焼き、できるようになった喜びをわかち合えてとてもうれしいです。

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