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2月14日の1DAY

 
2010/02/14(Sun) Category : レッスン日記
214.gif
今日は2回目のクグロフ1DAYでした。今日のスープはコーンスープ。もちろんマクロスタイル。バター乳製品なしでも濃厚なスープと気に入っていただけました。
パンの試食は、今回はホシノ、自家製(レーズン酵母)2種類の酵母で、他の材料はまったく同じのレーズンパンの食べ比べ。酵母の違いを味わっていただきました。
クグロフ、今回もとても上手に出来上がりラッピングしてお持ち帰りいただきました。

214b.gif
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