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SSPマフィンサンド

 
2010/09/09(Thu) Category : マクロビオティック
9月の自家製レッスンで作るとっておきのマフィンサンドです!

「SSPマフィンサンド」です!
Sはソイクリームチーズとスイートポテト、Pはプルーン。
ソイクリームチーズの上にスイートポテトとプルーンの紅茶煮をのせたオープンサンドです。

マフィンといいますと、マックマフィンのようなサンドイッチを思い浮かべますが
こんな感じにスイートオープンサンドもおすすめです。
砂糖も乳製品なしでもおいしいスイートサンドです。
パンと乳製品は仲良し。バターやチーズは欠かせませんね。
豆乳やお豆腐、ナッツペーストを上手に使えば乳製品がなくても
おいしいパンメニューが広がります。
今月は2種類のソイクリームチーズを作ります。
お楽しみに!
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