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ぷうママさんのレーズン酵母カンパーニュ

 
2011/01/27(Thu) Category : みんなのパンアルバム

***ぷうママさんのコメント***
雪が降った日、パンを焼きました。寒かったので、余熱も十分して、発酵も
よく見て作ったら、あれあれクープが開くこと!!初めて、こんなに開きました。
今まで、片手間に焼いてたな~と、反省しました。また、精進して、美味しいパン焼きます。

こうしてお写真を送っていただいた方には次回のレッスンに酵母用のレーズンを差し上げています。
ぷうママさんはそのレーズンで酵母を作ったそうです。
2月のレッスンでレーズンを差し上げますネ!
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